熱心網友

黑棗是采新鮮棗后，先將鮮棗煮熟、冷卻曬干，再放在棗蜜中用木柴烘焙至棗皮發皺，呈黑色即成。大棗干品的補益作用大于鮮品，黑棗的養血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。 但是，黑棗不宜空著肚子吃哦！黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。我的看法：黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康，不致于引起發胖。PS：我也喜歡吃黑棗！嘿嘿。

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棗類食品，是很養腎，補血，美容肌膚的。所以無論是紅棗，還是黑棗都有這樣的功效。棗的熱量、脂肪量都很低，所以多吃也不會胖。