我想自己做花生醬

熱心網友

花生醬的原料因風味的不同二不同，我介紹一款的做法供參考香辣花生醬的制作方法 主要原料 花生米2500克、鮮辣椒250克、精鹽250克、開水500克，花生油或菜籽油適量。 設備用具 石磨或電磨、炒鍋。 制作方法 將辣椒洗凈、去蒂、切條，放入盆中，加精鹽、倒入開水，腌兩天后，回鍋燒沸待用。 把花生仁曬干，擦去紅皮。將花生油或菜籽油放火鍋中，燒至冒煙，放火花生仁炸至黃色即可撈出（不可炸得過老，如油少，可分批炸），冷卻待用。 將油炸花生仁與腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或電磨）重復細磨兩次，即為香辣花生醬。 將花生醬裝入開水燙過的瓶內，可隨吃隨取。 工藝流程 炸花生米→加辣椒汁→磨細→裝瓶。

熱心網友

1.花生; 2.芝麻; 3芝麻油 4.糖 5.鹽 將以上混合.

熱心網友

只要把花生炒熟，隨后在碎機里打碎就可以了，少放些水。吃時再放些冷開水。

熱心網友

還是問問別人吧，我也不知道。賺積分，見笑了。

熱心網友

你只要準備兩樣東西:一是花生,二是醬.謝謝!(開玩笑)其實我也想自己動手做,可一直沒機會.