如上請解釋下為什么,

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新鮮蔬菜中的酸性物質,如植酸鞣酸等可以是牛奶中蛋白變性凝結成絮狀沉淀,但對成年人來說消化吸收沒問題,但嬰兒可能會引起消化不良。