熱心網友
這是屬于物理的問題。冰在溶化時吸收熱量,使周圍的空氣溫度降低,冷空氣比普通的空氣密度大,會向下移動。所以冰應該放在食物的“上面”,才能起到降溫冷凍的作用。當然,要注意把食物包裝好,防止冰溶化時產生的水氣把食物浸泡了。
熱心網友
上面
熱心網友
用冰包圍,放在“里面”
熱心網友
當然是上面
這是屬于物理的問題。冰在溶化時吸收熱量,使周圍的空氣溫度降低,冷空氣比普通的空氣密度大,會向下移動。所以冰應該放在食物的“上面”,才能起到降溫冷凍的作用。當然,要注意把食物包裝好,防止冰溶化時產生的水氣把食物浸泡了。
上面
用冰包圍,放在“里面”
當然是上面