柿子是了容易便秘,是什么去火?

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秋天，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。適合秋季食用的食品有：百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。山藥：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。白扁豆：用白扁豆煮粥或煎湯服，可化暑濕、健脾胃、增食欲。藕：生藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。黃鱔：入秋食鱔，不但補身，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。花生：深秋后花生成熟，用鮮花生仁或研末沖湯服或水煮煎服，不宜炒吃。紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。此外，秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。 秋季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，人體會產生由于干燥引起的一系列生理變化，常稱為“秋燥”。秋燥主要表現為口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥等。 　　祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵御“燥氣”，有“燥則潤之”的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的！ 　　白茅根雪梨豬肺湯 　　用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。 　　制法：豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。 　　功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或干咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。 　　雪梨南杏瘦肉湯 　　用料：鮮雪梨一只，南杏仁、瘦豬肉各適量。 　　制法：雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。 　　功用：本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。 　　川貝蘋果飲 　　用料：上好蘋果一只，川貝末約10克，蜂蜜適量。 　　制法：蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙簽固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。 　　功用：潤肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。 　　菜干鴨腎蜜棗湯 　　用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。 　　制法：白菜干用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸后，文火煲2—3小時，調味食用。 　　功用：清燥潤肺，止咳生津，用于干咳無痰、咽喉干燥、口渴欲飲。 　　太子參百合瘦肉湯 　　用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。 　　制法：豬瘦肉原塊洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。 　　功用：清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。。

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銀耳雪梨初秋去去火 因此秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳肴。主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。輔料：冰糖、青豆、枸杞。做法：1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

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吃煮熟的鴨梨可以去火

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豆芽稀飯！白蘿卜稀飯！實惠見效。

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吃點西洋參吧

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這個季節蘋果正是最好吃的時候.梨清火潤喉.香蕉也是涼性的吃了潤腸通便.桔子,橙,柚子,哈密瓜......秋天豐收的季節想吃水果當然選擇性多多.

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看過電視介紹喝冰糖木蝴蝶不錯,很潤喉的.

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秋天這種季節，當然要吃雪梨和冰糖木瓜糖水，這是最滋潤的！！！！