鯊魚是有鱗的，屬于盾鱗。魚鱗分三種，骨鱗，盾鱗，硬鱗，分別覆于硬骨魚，軟骨魚，及硬鱗魚類。骨鱗，硬鱗都是由中胚層發育來的盾鱗，是由為胚層發育來的。一般我們見到的魚鱗是骨鱗，覆瓦狀。國寶中華鱘身上的是硬鱗，鯊魚是盾鱗。由于鯊魚的鱗從發育上與其他的不同結構上也有區別，它分為釉質，齒腔，髓腔，類似于牙齒的結構，所以鯊魚的皮膚也有殺傷力，像銼一樣，被它碰到也是血肉模糊。
