好象筍干加工時更發(fā)霉，我見過加工筍干場地，在荒山，什么蜈蚣、水蛭都有爬過，老鼠（山鼠），野貓屎等等更臟！那發(fā)霉的筍干怎樣處理還能吃呢？可是好筍干啊！
不吃為好
不能吃了
發(fā)霉的筍干會產(chǎn)生黃曲霉素,食用后容易致癌。
