水煮,水煮魚.

熱心網友

哇我不喜歡吃我從小就是跟那東西一起長大的,所以我會做，準備好料理：姜片，黃酒，水，跟那東西，要有香味就弄個幾根蔥，油可以不用，鹽，味精要用的，然后開燒放水燒那東西一起放進去姜片也扔進去，燒呀燒然后水開放黃酒一小碗就可以，鹽一點點要比味精多點哦，味精也是，然后燒開了等5分鐘可以放碗里然后上面撒點蔥好香哇清燒水煮，口水出來了，可是我不喜歡吃。

熱心網友

我只做過清湯魚~~

熱心網友

水煮魚的做法其實很殘酷，用燒成高溫的油活生生地把魚肉燙熟，這魚味就變得鮮美、細嫩；謂之“水煮”，是指還要加上一定比例的水，水煮魚的極致，則喚作“沸騰魚”。

熱心網友

你閑著無聊啊 ？呵呵

熱心網友

把魚放在水里煮~.當然還有另外一種做法,就是把水放在魚里煮.知道了嗎?

熱心網友

一般家庭是放在鍋里,不知道你想怎么做

熱心網友

就是 用水煮撒 苯

熱心網友

哦，這個好做，就是把。。。。。。。。。魚。。。。。放到水里，然后煮了吃，呵呵，這是天堂2的問答區，你是不是寫錯地方了，呵呵，如果真是想吃的話，來我家吃吧，我媽媽應該會做吧

熱心網友

你是閑的蛋疼！哈哈！

熱心網友

1、把魚去頭去骨，切成魚片。魚片用鹽、香料腌制，加入少許水淀粉，確保魚肉小鍋不會煮的太老。2、倒少許油，下佐料翻炒，佐料為：辣椒、花椒、姜、胡椒、小米椒、大蒜、香料、鹽，醬，翻炒后倒入適量高湯，蓋上鍋蓋。3、待湯開始翻滾時，先倒入魚頭魚骨，熬一會，再倒進切好的魚片，魚片5成熟的時候放入自己喜愛的蔬菜、蔥。4、待湯翻騰事起鍋，加入適量味精。OK！地道的四川風味水煮魚片完成。