用在飲食業上,有甚么步驟,要如何做,有甚么要注意和考慮因素?

熱心網友

飲食業的裝修工程，實際上在內部裝飾工程外，還包括廚房設備，家具選擇，門面工程等等，需要總體的配合。由于不知道您的具體要求是什么，所以無法做出很全面的回答，因為不同的餐飲類型，不同的地方風格，不同的地段和不同的客流量，不同的預算都是設計師要考慮的，好的設計師會綜合考慮很多因素后才進行設計和裝飾的工作。有幾點要注意：1。廚房面積，現在很多地方對廚房的占地面積有很大規范，比如上海的廚房需要占整個營業面積的40％以上，小飯店需要在30平方米以上方能通過衛生驗收。2。衛生間，需要有獨立的衛生間。3。大廳和包房的比例，各地都不同，南方大廳面積占多，西北的食客就偏愛包房。4。整體的餐廳預算，因為在整體的投資里，內裝費用并不是很大比例，還有廚房設備，餐桌椅，房租和流動資金的計算，建議您先確認廚房設備和餐桌椅的預算后再安排內裝風格和費用，以免超支。餐廳設計還有很多要注意的地方，比如客人和服務員的動線問題，燈光問題，清潔問題，儲藏區問題，員工更衣區域問題等等，都需要設計師配合您的需要來考慮。