最近在學校組織一場禮儀知識競賽,籌備工作挺緊張的,有些地方需要請各位大蝦幫忙~~

熱心網友

1、什么是禮賓工作？禮賓工作一般是指在對外交往中的禮儀、禮節、禮貌方面的工作。 2、禮賓工作的三原則是什么？禮賓工作中有三條原則:平衡原則、對等原則和慣例原則。 3、禮儀有哪些種類 ？ 第一類是日常生活禮儀:包括見面禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、饋贈禮儀及探病禮儀；第二類是節俗節慶禮儀:包括春節禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀及結婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀；第三類是商務禮儀:包括會議禮儀、談判禮儀、迎送禮儀及談判禁忌知識等；第四類是其他禮儀：包括公關禮儀、公務禮儀、家居禮儀和求職禮儀等。 4、會見時怎樣安排座位？ 會見通常安排在會客室或辦公室。有時賓主各坐一邊，有時穿插坐在一起。客人坐在主人的右邊，譯員、記錄員安排在主人和主賓的后面。其它客人按禮賓順序在主賓一側就座，主方陪見人在主人一側就座，座位不夠可在后排加座。 5、會見中應注意哪幾個問題？ ① 陪同會見人員不宜過多。 ②時間不宜過長。禮節性會見，只是說些歡迎、祝愿的話，或簡要地介紹本地或本部門的情況，一般不超過半小時；事務性會見可能要就某一問題交換意見，但一般也不宜超過一個半小時。 ③注意會見時的禮節、禮貌。客人到達時，主人在門口迎候。客人抵達后，主動握手，相互寒暄后共同入座。會見結束時，主人應送至車前或門口握手告別，目送客人離去。 ④會見時招待要備飲料、茶水等。 ⑤如有合影， 事先排好合影圖，人員多時應準備架子，合影一般由主人居中，按禮賓次序，以主人右首為上，主客雙方間隔排列。如：（第一排） 9 7 5 3 1主人2 4 6 8 10 6、怎樣安排會談的座位？ 雙邊會談通常用長方形、橢圓形桌子。賓主相對而坐，以正門為準，主人占背門一側，客人面向正門，主談人居中。我國習慣把譯員安排在主談人右側，但有的國家則讓譯員坐在后面，一般應尊重主人的安排。其它人員按禮賓順序左右排列。 如會談長桌一端向正門，則以入門的方向為準，右為客方，左為主方。 多邊會談，座位可擺成圓形、方形等。 小范圍的會談，也有不用長桌、只設沙發的，雙方座位按會見座位安排。 7、安排會談應注意哪幾個事項？ ①會談場所應安排足夠的座位。根據需要可安裝擴音器。會談桌上應放置中外文座位卡。 ②準確掌握會談時間、地點和雙方參加人員的名單，及早通知有關人員和有關單位做好必要安排。 ③根據對等原則，主談人的身份一般應與來賓一方主談人的身份相當。 ④如果會談的時間較長，除備茶水（礦泉水）外，可適當上咖啡或紅茶和小點心等。 ⑤其它禮節禮貌方面的問題，可參照會見的要求掌握。 8、會議的一般程序是什么？ 會議大體按照“議題—議論—決議”程序進行，包括：會議開始，介紹會議議題及籌備情況，大會報告和討論，表決通過事項，宣布散會。沒有議決任務的會議則按照“宣布開會—報告發言—總結散會”進行，其中報告發言根據會議內容和目的不同而做不同的安排。 9、參加各種會議、活動時，怎樣配合記者攝像？ ①調整坐立姿勢；②整理服飾；③不吸煙； ④不做與會議、活動無關的其他事情。 10、會議主席臺座次如何安排？ 根據中辦掌握的原則：領導面向會場時，左為上，右為下。當領導同志人數為奇數時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當領導同志人數為偶數時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列。 11、制定外事接待方案的依據是什么？ 制定接待方案的依據一般有兩種：一是對本部門、 本單位邀請的團組或個人，主要根據邀請目的和外賓的國別、身份、地位、要求等，結合我方的實際情況，制定接待方案。二是對上級有關部門指派或有關部門及其對口單位委托接待的團組或個人，應根據上級或者有關部門的安排、部署和要求，結合地方的實際情況，制定出周密、完善、可行的計劃。 12、外事接待方案的基本內容有哪些？ ①來訪者的基本情況。應寫明來訪者的國籍、代表團名稱、主賓姓名、人數、抵離日期、交通工具、來訪目的以及我方的接待方針。 ②禮儀活動安排部分。應逐項寫明迎送、會見、宴請、會談、晚會、參觀等活動的具體情況及要求。要明確我方參加各項禮儀活動的主要人員、活動時間、地點等。 ③生活安排部分要寫明客人下榻的賓館，日常伙食標準，乘坐什么車輛等。 ④接待方案中還要明確接待費用由誰負擔。如需安排新聞報道，也應在方案中寫明。 ⑤安全保衛工作。 13、制定外事接待方案應注意哪些問題？ ①必須弄清外賓人數、國籍、性別、飲食習俗以及代表團成員的個別要求等情況。 ②方案一經批準，要認真落實，各項工作都應有專人負責安排。 ③對接待過程中某些具體情況的變化，事前應有充分的考慮和準備。 ④外事接待方案屬保密文件(視外賓情況和身份而劃定密級)，不應向無關人員泄露。 14、接待外商的準備工作有哪些？ ① 是負責外事工作的領導牽頭建立一個有專職陪同人員、專業對口業務人員、談判人員、翻譯、保衛和后勤等方面人員組成的接待班子。 ②是將洽談的項目或技術資料、圖紙事先譯成中文，供有關人員事先消化并全面掌握。 ③是外商或外國經濟專家來華或回國時，應安排職位相同的人迎送，并協助辦理有關手續。抵達后應由負責人出面接見。來、去時，由接待單位負責宴請。 ④是在安排好外商的食、宿、行、工作場所、文娛活動的同時，還應搞好安全保衛、環境衛生等工作。 ⑤是涉外交往中，不要主動贈送禮品。外國經濟專家在華期間結婚、過節、生日等，經組織批準可以個人或集體的名義贈送適當的紀念品。 ⑥是有關人員應虛心向外國經濟專家學習有關理論知識和管理經驗，學習、消化有關技術、資料。 ⑦是涉外人員應不斷學習有關文件、規定，增強政治責任感，提高接待工作水平。 15、安排迎送注意哪些事項？　 ①準確掌握來賓抵達時間，迎送人員應在飛機(火車）抵達前到場。送行時則應在客人在辦理安檢手續或登車前抵達。 ②來訪者抵達后，要將前來迎接人員介紹給外賓。迎送負責人可按迎接人員的身份依次介紹，也可由迎接人員中身份最高的人介紹。 ③乘車，一般應由主人陪同。應請客人坐在主人右側，譯員坐在司機旁邊，如來訪人數較多，又都乘小車，應事先安排好車序并做出乘車安排，以免發生混亂。 乘車座次安排：小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊。（如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間）。中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在 臨窗的位置。 ④如需獻花，須用鮮花，并注意保持花束整潔、鮮艷，忌用菊花、杜鵑花、石竹花和其它黃色的花朵。通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領導人與客人握手之后，將花獻上。 16、迎送工作中的具體事務有哪些？ ①迎送身份高的客人，應事先在機場（車站）安排貴賓休息室，準備飲料。 ②安排汽車，預訂住房。如有條件，在客人到達之前將住房和乘車號碼通知客人。如果做不到，可印好住房、乘車表或填好卡片，在客人抵達時發給客人。 ③指派專人協助辦理機、車票和行李提取、托運手續事宜。 ④客人抵達住處后，一般不要馬上安排活動，應稍事休息，起碼給對方留下更衣時間。 17、在參觀、迎送站時怎樣引導外賓？ 在參觀、迎送站時，負有引導任務 的工作人員應走在主客的外側，也就是左前方。如果有攝像，應盡量避免擋鏡頭。到門口時，應走在前面打開門、拉緊，提供方便，讓客人先通過。通過旋轉門時，工作人員在最后。通過較窄的樓梯或自動扶梯，上行時，引導者在后，下行時在前，并注意客人腳下，一旦踏空，可給予幫助。 18、在乘電梯時怎樣引導外賓？， 在乘電梯時，客人先上，下時也應客人在先。如果需要，禮賓工作人員可先上負責操縱電梯。需要引導時，引導人員可先下。如果電梯人多，不要分開眾人讓身份高的人先下，可以順其自然或根據情況采取一些相應措施。在電梯里應避免背對外賓擋在前面，也不要面對面站立。 19、涉外談判人員應注意哪些事項？ 一是應具備堅定的政治立場，嚴格遵守組織紀律，執行請示報告制度，保守國家機密，維護國家利益。二是每次談判前都應確定與對方主談人職位大致相等的主談人。其他談判人員在談判中非經我方主談人同意，不得隨便發言或向對方提意見。有意見可書面提交主談人。若幾個單位參加同一談判，應事先統一意見。在談判中的不同意見可會后研討，必要時可休會,不得當場爭論；談判中要維持主談人的意見。三是談判前應充分準備所談的問題，可制定不同方案，避免造成失誤。如果外商是熟人，不必介紹，僅上前握手問候,如果外商是初次晤面且又互不相識，接待人員應主動上前詢問并做自我介紹；如果迎接的是大批客人，則需事前準備標牌或小旗，讓客人在遠處就能看到并主動前來接洽。 20、怎樣安排簽字等儀式 ？ 安排簽字儀式，首先應做好文本的準備工作。同時準備好簽字用的文具、國旗等物品。與對方商定簽字人及助簽人員。但雙方簽字人的身份應大體相當，同時雙方出席簽字儀式的人數最好也大體相等。雙方參加人員進入簽字廳，簽字人員入座 （ 簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。）時，其他人員分主客各一方按禮賓順序排列于各自的簽字人員坐位之后。雙方助簽人分別站立在各自的簽字人員的外側，協助翻揭文本，指明簽字處。在各自保存的文本上簽字后，由助簽人互相傳遞文本，在對方保存的文本上簽字，然后由雙方簽字人交換文本，相互握手。有時簽字后，備有香檳酒，共同舉杯慶賀。21、外商住所、辦公室的禮儀是什么？ 到外商的住所或辦公室，均應事先約定或通知，并按時到達。無人迎接應敲門或按門鈴，經主人允許后方可進入；若房門開著,也應禮貌地問一聲"我可以進來嗎",待外賓回答"請進"時再進入房間。無人或未經允許，不得擅自進入。若因事急或未有約定又必須前往，盡量避免在深夜打攪對方，萬不得已在休息時間約見對方，見面首先應立即致歉意，再說明打擾的原因。 經主人允許或邀請可進入室內，即使所談事情需要時間很短，也不要站在門口談話；若主人未邀請入室，可退至門外，進行室外交談。室內談話若時間較短，不必坐下，事畢不宜逗留，若談話時間較長，可在主人邀請后入座。事先未有約定的，談話時間不宜過長。 應邀到外商家中拜訪、作客，應按主人提議的時間準時抵達，過早過晚均不禮貌。拜訪的時間一般在上午十時或下午四時左右。若因故遲到，應致歉意。對主人準備的小吃，不要拒絕，應品嘗一下；準備的飲料，盡可能喝掉。無主人的邀請或未經主人的允許，不得隨意參觀主人的住房和庭院，在主人的帶領下參觀其住宅，即使最熟悉的朋友也不要去觸動除書籍、花草以外的室內擺設或個人用品。對主人家的人都應問候，對主人家的貓狗不應表示害怕或討厭，更不要去踢它或打它。離開時，應有禮貌地向主人表示感謝。 22、商業性拜訪應注意哪些事項？ ①是務必準時；②是等待期間，不要向秘書或者接待人員提出任何要求；③是如果等待的時間很長，不要把氣發在秘書或接待人員身上；如果在談話時有電話進來，問問對方需不需要私下接電話；④是無論這次會面是否達成你的任務，都應該謝謝對方的接見。 23、常見的宴請形式有幾種？ 有宴會、招待會、茶會、工作進餐等。 24、宴會有幾種形式？ 宴會有國宴、正式宴會、便宴、家宴之分。按舉行的時間，又有早宴、午宴、晚宴之分。 25、招待會有幾種形式？ 招待會是指各種不備正餐的較為靈活的宴請形式，僅備有食品、酒水飲料，通常都不排席位，可以自由活動。常見的有冷餐會和酒會兩種形式。 26、宴請一般程序是怎樣的？ 主人一般在門口迎接客人。官方活動，除男女主人外，還有少數官員陪同主人排列成行迎接賓客，通常稱為迎賓線。客人到達，主人與客人握手寒暄，由主人陪同主賓進入宴會廳，全體客人就座，宴會開始。如系大規模宴會，可請主桌以外的客人先入座，貴賓席最后入座。 關于正式講話，一般習慣在熱菜之后甜食之前由主人講話，接著客人講，也可一入席雙方即講話。冷餐會和酒會講話時間較靈活。吃完水果，主人與主賓起立，宴會即告結束。客人告辭時，主人應送至門口。 27、宴請現場需要做哪些工作？ 工作人員應提前到現場檢查準備工作。如宴會，事先將座位卡及菜單擺上。座位卡置于酒杯前或平擺于餐具上方，勿置于餐盤內。菜單一般放在餐具右側。如果有講話，要落實講稿。通常雙方事先交換講話稿，舉辦宴會的一方先提供。雙方講話由何人翻譯，也應事先談妥。 28、宴請中怎樣做好服務工作？ ①服飾整潔，熨平，頭發梳理平整，指甲修剪清潔。 ②講禮貌，待人和氣謙遜，面帶笑容。 ③熟悉宴請禮節，熟悉菜單，掌握上菜速度。上菜一般從主人右側的客人開始。上菜時，左手托盤，右手端菜，從客人左邊上。倒酒則應右手持瓶，從客人右邊倒。 ④客人吃完，應從右側撤換餐具，但撤前一定要注意客人是否吃完(西餐刀叉已合攏并列表示吃完，八字或交叉擺開，則表示尚未吃完)。 ⑤工作時不吃東西，不抽煙，不飲酒，不吃蔥蒜。在一旁侍立時，姿勢要端正，更不可互相聊天、談笑。正式宴請，主人或客人發表講話時， 應立即肅靜。 ⑥在宴會廳內走動，腳步要輕快，動作要敏捷，要輕拿輕放。 29、宴會怎樣安排席位？（見《接待和交往中的禮儀知識》11—12頁） 正式宴會一般均排席位，也可只排部分客人的席位，其它人只排桌次或自由入座。要在請柬上注明桌次，現場還要有人引導，以免混亂。 國際上的習慣，桌次高低以離主桌位置遠近而定，右高左低。桌數較多時，要擺桌次牌。同一桌上，席位高低以主人的座位遠近而定。如果夫人出席，通常把女方排在一起，即主賓坐男主人右上方，主賓夫人坐女主人右上方。兩桌以上的宴會，其它各桌第一主人的位置可以與主桌主人位置同向，也可以面對主桌。 遇特殊情況，可靈活處理。如遇主賓身份高于主人，為表示尊重，可以把主賓擺在主人的位置上，而主人則坐在主賓位置上，第 二主人坐在主賓的左側。但也可以按常規安排。如果本國出席人員中有身份高于主人者，比如廳長請客，省長或副省長出席，可以由身份高者坐主位，主人坐身份高者左側（見下圖）。主賓攜夫人，而主人的夫人又不 出席的，通常可以請其它身份相 客人 廳長 省長當的女同志作第二主人。如無適當身份的婦女出席，也可以把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。席位排妥后著手寫座位卡。我方舉行的宴會，中文寫在上面，外文寫在下面。卡片用鋼筆或毛筆書寫。便宴、家宴一般不放座位卡，但主人對客人的座位也要有大致安排。 30、參加宴請應注意哪些方面？ 包括掌握出席時間、入座、進餐、飲酒、吃水果、冷餐會和酒會取菜、餐具的使用等。 31、參加宴請怎樣掌握出席時間？ 作為主方人員，應按宴請的時間提前到場，迎接客人。如為客方，則應根據活動的性質和當地的習慣掌握。身份高者可略晚到達，一般客人宜略早到達。宴會結束時，應待主賓退席后再陸續告辭。出席酒會，可于請柬上注明的時間內到達。確實有事需提前退席，應向主人說明后悄悄離去。也可事先打招呼，屆時離席。 32、參加宴請怎樣入座？ 應邀出席宴請活動，應聽從主人安排。進入宴會廳之前，了解自己的桌次和座位，入座時注意桌上坐位卡是否寫著自己的名字，不要隨意亂座，如鄰座是年長者或婦女，應主動協助他們先坐下。 33、參加宴請怎樣進餐？ 入座后，主人招呼，即開始進餐。進餐時應講究文明，取菜時不要盛得過多。如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴，不要拒絕，可取少量放在盤內。 吃東西要文雅，要細嚼慢咽。吃東西、喝湯時不要呼嚕出聲；如湯、菜太熱，切勿用嘴吹。嘴里的魚刺、骨頭，用餐巾掩嘴，用手或筷子取出，放在菜盤內。 吃剩的菜、用過的餐具、牙簽等都應放在盤內，勿置桌上。嘴內有食物時，一般不講話。剔牙時，用手或餐巾遮口。 34、參加宴請怎樣飲酒？ 在宴會上相互敬酒表示友好，活躍氣氛，但切忌飲酒過量，一般控制在本人酒量的三分之一以內。對客人可以敬酒，但不要勸酒、逼酒、酗酒。 35、參加宴請怎樣吃水果？ 吃梨、蘋果，不要整個拿著咬，應先用水果刀切成四或六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿著吃。削皮時刀口朝內，從外往里削。香蕉可剝皮后切成小塊吃。桔子、荔枝、龍眼等則可剝了皮吃。其余如西瓜、菠蘿等，通常都去皮切成塊，吃時可用水果刀切成小塊用叉取食。 36、參加宴請，在冷餐會、酒會上怎樣取菜？ 如招待員上菜，不要跑著去取，待送至本人面前再拿。周圍的人未拿到第一份時，自己不要急于去取第二份。如擺設了餐臺，取完即離開，以便讓別人取菜。 37、參加宴請怎樣使用餐具？ 通常請外國人吃中餐時，以中餐西吃為多，既擺筷子，又設刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然后用叉送入口內。吃西餐時，按刀叉順序由外往里取用。每道菜吃完后，將刀叉合攏并排放在盤內，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺放，刀口應向內。切菜時，注意不要用力過猛撞擊盤子而發出聲音；除喝湯外，不用匙進食。 38、使用筷子忌諱什么？ 一忌敲筷；二忌擲筷；三忌叉筷；四忌插筷；五忌揮筷；六忌舞筷。 39、餐巾的正確使用法有哪些？ ①是餐巾要放在腿上。從餐桌上拿起餐巾，先對折，再將褶線朝向自己，攤在腿上。不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在身上，或塞在領口，或把餐巾一角塞進扣眼或腰帶里。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，可以較不醒目的方法，將餐巾一角塞進腰帶里，或左右兩端塞在大腿下。 ②是餐巾主要是用來擦拭嘴巴,同時也是為了預防調味汁滴落，弄臟衣物。 ③是餐巾用畢無須折疊整齊。用餐完畢要站起來，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好(但不能隨便搓成一團)，再把餐巾放在餐桌的左側，然后起身離座。如有主賓或長輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。 ④是中途暫時離席時，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然臟的那一面朝內側才雅觀。也可以把餐巾疊好放在椅子上。 40、參加宴請怎樣處理意外情況？ 宴會進行中，發生異常情況，應沉著應付。例如餐具碰出聲響，可輕輕向鄰座說一聲“對不起”；餐具掉落可由招待員另送一副；酒水打翻濺到鄰座身上，應表示歉意，協助擦干，如對方是婦女，只要把干凈餐巾或手帕遞上即可，由她自己擦干。 41、怎樣寫祝酒辭？ ①寫好祝酒辭，首要條件是掌握情況，特別是兩國關系、代表團的組成、團長的情況、在華活動，以及雙方的歷史、地理、經濟、文化等要盡量多了解。 ②祝酒辭要有文采。 42、祝酒辭通常采用怎樣的格式？ 通常祝酒辭分四段來寫。開頭一段，中間兩段，結尾一段。開頭除稱呼外，歡迎宴會要表示歡迎，外賓回請要表示感謝，慶祝國際會議、展覽會召開要表示祝賀及其它各種致意。中間兩段一般是贊揚對方和介紹自己。結尾則往往表示決心、信心、希望和各種祝愿。 43、參觀游覽項目的選擇，主要考慮哪些因素？　 ①根據訪問目的、性質，特別是對專業團組，安排參觀時，更要突出針對性。　 ②要結合客人的意愿、興趣與特點安排。　 ③結合當地實際可能，選定某些項目。 44、參觀游覽怎樣做好安排布置工作？ 項目確定之后，應作出詳細計劃，包括接待單位哪級人員出面接待，先看什么，后看什么，何時到達，中間是否休息，參觀前有無介紹，參觀后是否座談等等。這些細節和某些具體要求定下來以后，應向接待單位交代清楚，并通知全體接待人員。外賓參觀的單位不要自行懸掛標語、國旗等，一切由接待單位安排。 45、參觀游覽怎樣做好陪同工作？ 按國際交往禮節，外賓進行參觀游覽，一般都由身份相應的人員陪同。如由身份高的主人陪同，宜提前通知對方。接待單位也應有相應人員出面，并根據情況安排解說員或導游員。注意陪同人員不可太多。 46、參觀游覽怎樣介紹情況？ 參觀工農業項目，一般可邊看邊介紹，也可在接待室介紹情況，然后再參觀。介紹情況要實事求是，數字、材料要確切。但如有需要保密的內容則不耍介紹。參觀項目的基本概況盡可能事先印成書面材料發給客人。參觀單位的接待人員或游覽的導游人員還應對外賓可能提出的各種問題有所準備，不至于一問三不知。不要不懂裝懂，更不要輕易表態或隨意允諾送給外賓禮品、產品和資料等。 47、安排文藝晚會與體育表演等活動應安排好哪些事宜？ 包括選定節目、座位安排、專場演出的入席與退席、獻花、節目說明書、演出秩序等。 48、文藝晚會與體育表演等活動怎樣選定節目？ 節目的選擇要考慮我們民族的風格、特點，也要考慮客人的興趣和愛好。對節目內容事先要有所了解，避免因政治內容、宗教信仰、風俗習慣等問題引起不愉快。組織專場歌舞晚會，盡可能安排一些來賓所屬國家的節目，以體現對來賓的尊重和友好。 49、文藝晚會與體育表演等活動怎樣安排座位？ 觀看節目的座位，要根據客人的身份事先做出安排。觀看文藝節目，一般以七、八排座位為最佳，看電影則十五排前后為好，寬銀幕影片則可更往后一些。專場演出通常把貴賓席留給主人和主要客人，其它客人可排座位，也可自由入座。 50、怎樣安排專場演出的入席與退席？ 專場演出，可安排普通觀眾先入座。客人在開幕前由主人陪同入場。賓主入場時，其它觀眾應有禮貌地起立鼓掌表示歡迎。演出進行中，觀眾不得退場。演出結束，全場起立向演員熱烈鼓掌表示感謝，一般觀眾應待貴賓退場后再離去。

熱心網友

已經說的很多了