熱心網友

原料：　　豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。　　制作方法：　　1.將豆腐切成四方小塊，中間挖空；　　2.將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料；　　3.將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。　　功效：　　香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

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我的做法：1。將香菇用鹽水浸泡后切絲。 2。豆腐切塊 3。蔥姜爆鍋、先邊炒豆腐，放入香菇絲，放醬油鹽，最后放香菜少許出鍋。