意大利的一種乳酪蛋糕英語怎么說?
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提拉米蘇Tiramisu(意大利芝士蛋糕) 關于提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個意大利士兵要出征了,可是家里已經什么也沒有了,愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。提拉米蘇,Tiramisu,在意大利文里,有“帶我走”的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。 提拉米蘇,最受歡迎的意大利甜品??Х认闩c芝士香互相交融,加上松軟的蛋糕,甜蜜如情人的呢喃。帶來的那濃濃的異國情調令人迷醉。提拉米蘇(Tiramisu)做法: 手指餅材料:蛋白 3只、低筋面粉 50g、蛋黃 1只、糖 100g、栗粉 10g 餡料:忌廉芝士 140g、魚膠粉 7g、淡忌廉 150ml、水 40ml、牛奶 60ml、濃黑咖啡 1/4杯、Rum酒 2茶匙、砂糖 20g 做法: 1、蛋和糖攪勻,打至濃稠狀; 2、面粉加入(1)略攪勻; 3、將(2)裝入擠花袋中,擠出手指形象即可,用1500C?h15-20分鐘備用; 4、魚膠粉和糖攪勻倒入開水煮滾,備用?! ?、忌廉芝士隔熱水打至滑身,后加牛奶拌勻,后加入(4)拌勻, 6、淡忌廉打至企身 7、將(6)和(5)兩者拌勻, 8、手指餅掃上濃黑咖啡,待手指餅吸收,倒入(7)放入雪柜冷藏10分鐘,再重復做一次。 9、放入雪柜至凝固,(大概30分鐘)最后灑上可可粉即可。
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Italian cheese cake
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乳酪蛋糕Cheese cake意大利的一種乳酪蛋糕Italy's one kind of cheese cake
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乳酪蛋糕就是cheese cake啊?;臃倍啵闶蔷唧w問其中一種么?那要具體給些信息才成。不過一般就直接將意大利語拿到英語里用了,不翻譯。