比如會不會加/減肥,有益/害心臟?有沒有什么醫(yī)學(xué)資料?

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巧克力對正常人來說好處大于壞處,不過不能食用過量,但是對身體有疾病的人來說,還是少吃為妙,而且對于小孩子來說也不要多吃,小心踽齒和發(fā)胖

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可以減輕壓力

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看來巧克力少吃點還是有好處的.

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巧克力藥理知識 巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì)。科學(xué)家們上百年來對這些物質(zhì)進(jìn)行逐一分析與實驗,并不斷在此過程中發(fā)現(xiàn)和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。 巧克力是防止心臟病的天然衛(wèi)士巧克力含有豐富的多源苯酚復(fù)合物,這種復(fù)合物對脂肪性物質(zhì)在人體動脈中氧化或積聚起相當(dāng)大的阻止作用。只有食用巧克力過量才會使人發(fā)胖。從所釋放的熱量上看,根本不用擔(dān)心巧克力會有讓人發(fā)胖的危險。一整板的巧克力(100克)所含的熱量,并不比一份麥當(dāng)勞炸土豆條(200克)所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力,這些淡巧克力所含的脂肪要多于純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量(用甜味物質(zhì)來替代糖)。從絕對數(shù)值上看,淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者,淡巧克力的口感很一般,實際上只有擔(dān)心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。 多吃巧克力絕對不會影響到人的肝臟。巧克力吃多了只會出現(xiàn)消化上的問題。就像所有脂肪含量較多(30%以上)的食品一樣,巧克力吃多了也會造成肚子疼(比如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有較多的多元醇(食用過多會引起胃痙攣或腹瀉)。巧克力食用過多的解救辦法是:喝一杯清茶暖暖腸胃即可。 。