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我很喜歡吃叉燒肉，但副食店賣的都是紅色的，因為擔心有蘇丹紅，所以自己就試探著做，結果口味不錯。方法是：里脊肉一斤切成6公分長，4公分寬，0.4公分厚。調料有白糖、鹽、白胡椒粉、孜然、醬油、味素、麻油等拌勻，將肉煨制4小時，入味后，將肉撈出晾干，約24小時后放在蒸鍋內蒸15分鐘。

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　　早上，我喜歡用各種米和豆放在一起煮粥吃：象黃豆、綠豆、大米、香米、高粱米、喬麥米、燕麥、玉米渣等，有時還放入紅薯、胡蘿卜等。把它們都洗好放在高壓鍋里，再放進適量的水，蓋好鍋蓋，打開火，就可到樓下做運動了。約摸十來分鐘，你就可以上樓來把火關小一點，再過一會，就可以把火停掉了。再過一會，就可以吃到美味而又營養豐富的粥了。

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你為什么不買本菜譜看看呢？

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麻婆豆腐:主 料：南豆腐2塊，牛肉末100克,調 料：豆瓣醬50克，辣椒面5克，醬油15克，豆10克，蔥、姜、蒜未共25克，水淀粉30克，大油75克，花椒面少許。烹制方法：1．將豆腐切成 l厘米的方丁，用開水焯一下，倒在漏勺里，控凈水分。2.炒鍋上火，加入大油燒熱，下牛肉未炒到松散，放入辣椒面、豆瓣醬，炒到出紅油時，再下豆鼓、蔥、菱、蒜、醬油、豆腐、高湯，移至微火稍婉入味，用少許水淀粉勾英，出鍋撤上花椒面即成。