熱心網(wǎng)友

B2又稱核黃素。由異咯嗪衍生而成的一種B族維生素。維生素B2分子由異咯嗪基和核糖醇基所組成。維生素B2為黃色針狀晶體，味苦，微溶于水，極易溶于堿性溶液。水溶液呈黃綠色熒光，對(duì)光不穩(wěn)定。小麥、青菜、黃豆、動(dòng)物的肝和心等內(nèi)臟都富含維生素B2。動(dòng)物體內(nèi)不能合成維生素B2，必須由食物供給，很多微生物能合成，目前工業(yè)上主要利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)維生素B2。維生素B2是生物體內(nèi)某些氧化還原酶類輔基的重要組成成分...

熱心網(wǎng)友

B2又稱核黃素。由異咯嗪衍生而成的一種B族維生素。維生素B2分子由異咯嗪基和核糖醇基所組成。維生素B2為黃色針狀晶體，味苦，微溶于水，極易溶于堿性溶液。水溶液呈黃綠色熒光，對(duì)光不穩(wěn)定。小麥、青菜、黃豆、動(dòng)物的肝和心等內(nèi)臟都富含維生素B2。動(dòng)物體內(nèi)不能合成維生素B2，必須由食物供給，很多微生物能合成，目前工業(yè)上主要利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)維生素B2。維生素B2是生物體內(nèi)某些氧化還原酶類輔基的重要組成成分，可參與氧化過程中氫的傳遞作用。醫(yī)學(xué)上應(yīng)用維生素B2制劑治療維生素B2缺乏癥。成人每天最低需要維生素B2 1.6毫克，兒童為0.6毫克。長(zhǎng)期缺乏維生素B2，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞氏謝失調(diào)，首先受影響的是眼、皮膚、舌、口角和神經(jīng)組織，引起眼角膜炎、口角炎、舌炎和陰囊炎等。家禽維生素B2缺乏產(chǎn)卵率降低。