怎么做？西紅柿炒豆腐

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西紅柿炒豆腐用料： 去皮西紅柿200克，嫩豆腐200克，豬肉末75克，木耳30克，蔥丁、植物油、鹽、味精、高湯、水淀粉、花椒油、香菜末各適量。制法： (1)西紅柿去皮、子，切1厘米的丁，嫩豆腐切l(wèi)厘米的丁，用沸水焯出，控凈水分。 (2)勺中加油燒熱，放入豆腐煸炒至微黃、表皮稍硬，即加入蔥丁、肉末和調料炒出香味，加入西紅柿丁煸炒，加高湯75克和木耳，加味精、白糖調味，用水淀粉勾芡，淋熱花椒油，撒香菜末即成。特色要點 (1)色澤紅黃相間，呈香咸鮮酸辣甜六味。 (2)豆腐先用油炒、煎成形，再用湯燒入味，后加西紅柿以保持形體完整，滋味融合。

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我都沒聽說過用西紅柿炒豆腐，肯定不好吃

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加一點郫縣豆瓣會更好不要放西紅柿醬

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西紅柿炒豆腐嫩豆腐一塊，西紅柿兩個，蔥末、姜末、蒜末、水淀粉（淀粉加水稻鹽、料酒、雞精1、把豆腐切成方塊，西紅柿切成小塊。2、炒菜鍋放油，油熱后，放蔥姜末炒香，放西紅柿翻炒，等西紅柿看上去已經炒軟，放豆腐進去，加鹽、料酒和雞精，等炒出的西紅柿汁開了后蓋蓋，用小火燜五分鐘，然后放蒜末，用水淀粉勾芡就成了。酸酸的，很開胃的菜。

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我吃過不太好吃啊，西紅柿還是炒雞蛋好吃