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美味菠蘿飯的最新做法先買個新鮮的菠蘿，最好是胖點的那種哈。把里面的肉肉掏出來，放在一個小碗里（后來有用）。然后把糯米先稍微煮個幾分鐘。把糯米，青豆，玉米粒，枸杞和菠蘿粒再加菠蘿汁攪拌，別忘了要放點白糖。然后放到事先掏好的菠蘿里。用小牙簽把開頭封好后就可以放到鍋里蒸了。大概要30分鐘左右吧。好吃的很。菠蘿飯的簡單做法將一個菠蘿一 干凈，個頭不要太大，一般的就可以先用刀把頂蓋給切下，不要丟了，然后用刀慢慢的把果肉給挖出來不要弄破了剝落的外殼做好了后把用水發過的大米（最好用好一點的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉米粒混合后放進去，可以適當加一點點椰奶，蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了還有一種是把菠蘿殼做好后，將菠蘿果肉，米飯，火腿，仙貝等原料象炒飯一樣的做好，再乘入菠蘿殼內，蓋上蓋，放到微波爐中火一分鐘就完成了

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菠蘿糯米飯，既是主食，又是菜肴，以新鮮菠蘿和糯米為原料制作。 制作菠蘿糯米飯，取鮮菠蘿一個，糯米適量。菠蘿去掉柄和過長的尖葉，再將帶葉柄的尖端切下一塊作蓋子，菠蘿肉質劑出剁細。糯米經泡水、淘洗后蒸熟。取一團糯米飯與剁細的菠蘿拌勻，填入挖空的菠蘿內，加上預先切下的蓋子，重新故入木甑內蒸至菠蘿熟透即可。菠蘿飯，外型是一只完整的菠蘿，形狀美觀大方。菠蘿殼內是菠蘿肉與糯米飯緊密結合的柔軟飯團，米飯帶有明顯的菠蘿味，是一種風味獨特的食品。

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菠蘿飯的簡單做法將一個菠蘿一 干凈，個頭不要太大，一般的就可以先用刀把頂蓋給切下，不要丟了，然后用刀慢慢的把果肉給挖出來不要弄破了剝落的外殼做好了后把用水發過的大米（最好用好一點的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉米粒混合后放進去，可以適當加一點點椰奶，蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了還有一種是把菠蘿殼做好后，將菠蘿果肉，米飯，火腿，仙貝等原料象炒飯一樣的做好，再乘入菠蘿殼內，蓋上蓋，放到微波爐中火一分鐘就完成了 很簡單吧~

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連葉菠蘿 1個 白飯 1又1/2碗 碎菠蘿肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1湯匙 榨菜茸、碎果仁各1茶匙 油 1湯匙 鹽 3/4茶匙 姜茸 1/4茶匙 胡椒粉少許 做法： 1 菠蘿洗凈，抹干，用刀直切去1/5。取帶葉部分，用湯匙挖出菠蘿肉，索干水。 2 燒熱油1湯匙，倒入飯炒幾下，加入材料和調味料，炒至熟置菠蘿盅內，放入微波爐高火加熱2分鐘即成。 注：最后放入微波爐主要為了逼出菠蘿的香味。 其實配料可以根據實際情況有所增減，不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等簡單點的：把米淘好，加入少量切成小塊的火腿，放在電飯煲里，多加一點水，煮至開鍋，加入切成小塊的菠蘿、豌豆、玉米粒，也可加上切成小塊的蘋果、梨。攪拌均勻，燜熟。出鍋之前撒上一層甘藍絲。