熱心網友
我個人覺得雪煲的粘稠些更好吃，美容效果更好些。不過按照你的要求解決很簡單：在水煮沸后才放入已發好的雪耳，（雪耳在發開時用溫水浸大概一到兩個小時），煮沸后再小火煮差不多四十分鐘就可以了，再根據個人口味放適量的冰糖就可以大快朵頤啦！ 祝你好胃口！
熱心網友
1.雪耳·蓮子·紅棗清水下鍋，大火煮沸。2.溫火煲,2-3小時。（主意＋水）3.大火收湯，加適量冰糖（個人口味），不停攪拌，湯呈糊狀。4.關火，品嘗吧。(可根據個人愛好＋枸杞)
熱心網友
質量好的雪耳一般是不會變粘稠的。
熱心網友
你要怎么煮？煮糖水？如果煮糖水的話就把雪耳和糖一起放水里煮，這樣雪耳就會脆，煮不爛的