物質的表面張力是什么意思？比如水的張力是怎樣的一種力？

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液面由于跟氣體接觸，表面層里分子的分布要比液體內部稀疏些，也就是分子間的距離比液體內部大些．在表面層中，由于分子間的距離比較大，分子間的作用力就表現為引力．如果在液體表面任意劃一條分界線MN，把液體表面分為左右兩部分，那么，液面左側的分子對液面右側分子的作用力的合力為引力F1，液面右側的分子對左側分子的作用力的合力為引力F2，F1和F2大小相等方向相反．液面各部分之間這種相互吸引的力叫做表面張力．在表面張力作用下，液體表面有收縮到最小的趨勢．

熱心網友

在液氣兩相的界面上，液體分子所受液體內部分子的引力大于氣體分子對它的引力，由此造成的使液體表面縮小的力叫表面張力。表面張力的大小與溶液的性質、溫度、濃度等因素有關。