和外國人吃西餐,我作為一名受邀的女孩,在進餐過程中應該怎樣表現呢?吃西餐的基本禮節:怎樣拿刀叉,進餐時吃東西的順序,坐姿......
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西餐禮節-刀叉的使用 用刀叉吃東西時,應以叉子將左邊固定,用刀子切一小口大小, 蘸上調味汁送入口中。 美式的吃法是先將食物全部切成小塊,再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴,肉汁會流一盤子,很不雅觀。因此最好是切一口吃一口。 如何使用刀叉 基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應有最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。 吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。 較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。 刀叉的擺法 如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。 邊說話邊揮舞刀 叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺在四點鐘方向即可。 。