聽說，吃皮蛋過多，會得癌癥，是真的嗎？請各位朋友回答

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在傳統(tǒng)的松花蛋制作過程中加入了有毒性的氧化鉛作為配料，因而多吃會引起鉛中毒而損害身體，目前我國的科研人員對傳統(tǒng)的松花蛋制作地行了深入的研究，現(xiàn)已研制出用含銅或含鋅的物質(zhì)作配料的無鉛松花蛋，因此只要購買松花蛋時注意看購買無鉛松花蛋，就可以吃到既美味有無害身體的松花蛋了。

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以前的皮蛋含鉛，不是人們所說的含毒?，F(xiàn)在改進(jìn)了生產(chǎn)技術(shù)，取消了含鉛添加劑的使用。買正規(guī)生產(chǎn)廠家的就沒有事了 。益陽松花皮蛋就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)全國有名的。我們那里到處是大大小小的皮蛋廠。

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沒毒,但是含鉛,鉛在體內(nèi)比較不容易代謝,可能存在至癌因素

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過去的皮蛋（松花蛋）為了蛋清上出現(xiàn)柏樹葉一樣的花紋，要加一種叫米陀生的化工產(chǎn)品，它主要含鉛，所以鉛超標(biāo)，隨著人們健康意識的提高，國家也加大了監(jiān)管力度，取消了含鉛添加劑的使用，現(xiàn)在你只要買正規(guī)廠家的產(chǎn)品，應(yīng)該是安全的。

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皮蛋里含有大量的金屬鉛 長期大量的食用可以蓄積在體內(nèi)而引起中毒尤其小孩可引起注意力不集中 多動等神經(jīng)系統(tǒng)病變嚴(yán)重者可累及血液系統(tǒng) 但到目前為止還沒有致癌之說

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皮蛋是由石灰加稻糠“燒”熟的，因此沒有毒，對于吃皮蛋過多會得癌癥一說，更是沒有的事。

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當(dāng)然也有的了。但是你吃了也沒有多大的關(guān)系啦。不是好多人吃嗎？

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有毒是肯定的 主要好像是含鉛多吧