想問問大家做缽仔糕的馬蹄粉，是用什么做的，成都有買的嗎？

熱心網友

就是用馬蹄制成的淀粉質

熱心網友

鮮的比粉好，鮮果成都有賣，在成都有的地方叫詞果子，字怎樣寫我不知道。

熱心網友

馬蹄粉是由俗稱“水馬蹄”的馬蹄加工而成的干粉。馬蹄學名荸薺，主要分布于廣東、廣西、福建、安徽、江蘇、浙江等省的水澤地區.制作馬蹄粉的原料是“水馬蹄”，而不是平時我們當水果吃的那種“果馬蹄”，“水馬蹄”成粉后彈性十分好.你是不是跟砵仔糕較上勁了？如果做來自己吃的，我隆重推薦廣州星洲食品有限公司的星洲牌馬蹄粉(我可不是做廣告)，貴是貴了點，但質量真的不錯。

熱心網友

是叫荸薺,見下圖.一般超市都有馬蹄粉買.

熱心網友

你好，馬蹄又名荸薺，所以，馬蹄粉也就是用荸薺做的粉，成都一定有賣的。你可以去農貿市場看看。