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在呼吸系統疾病中，例如上呼吸道感染，急性支氣管炎，大葉性肺炎等都有發燒癥狀，這些病經醫生明確診斷后，給予有效的治療，在幾天之內熱度可以減退。在發燒期時由于體溫增高，體內水分消耗較大，要多喝開水，這時喝水比吃飯更重要，為了促進食欲，可以在開水中加入帶酸味的果汁，可根據病人的喜好增加牛奶、豆漿、米湯；也可給帶咸味的湯汁如妁湯、肉湯、菜湯，這樣可增加維生素及無機鹽的攝入量。長期高燒的病人體溫增高1度消耗...
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在呼吸系統疾病中，例如上呼吸道感染，急性支氣管炎，大葉性肺炎等都有發燒癥狀，這些病經醫生明確診斷后，給予有效的治療，在幾天之內熱度可以減退。在發燒期時由于體溫增高，體內水分消耗較大，要多喝開水，這時喝水比吃飯更重要，為了促進食欲，可以在開水中加入帶酸味的果汁，可根據病人的喜好增加牛奶、豆漿、米湯；也可給帶咸味的湯汁如妁湯、肉湯、菜湯，這樣可增加維生素及無機鹽的攝入量。長期高燒的病人體溫增高1度消耗熱能10%，因此應進食高蛋白、高熱能、高維生素的食物，蛋白質要求每日每千克體重1～1.5克，熱能要求每日每千克體重35～40千卡。
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對短期發燒病人飲食上只需注意供給充足水份及清淡易消化的流質或半流質即可。但對長期發燒病人因其代謝率升高，消耗過大，除水份要注意補充外，熱量要足夠，每日約供熱能8.37～10.05MJ（2000～2400kcal）。由于蛋白質分解增加，應每天按每kg體重供給1.0～1.5g易消化的優質蛋白質，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚等。多供給富含維生素C及無機鹽的食物，如果法、菜水等。一般用流質或半流質，可以...
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對短期發燒病人飲食上只需注意供給充足水份及清淡易消化的流質或半流質即可。但對長期發燒病人因其代謝率升高，消耗過大，除水份要注意補充外，熱量要足夠，每日約供熱能8.37～10.05MJ（2000～2400kcal）。由于蛋白質分解增加，應每天按每kg體重供給1.0～1.5g易消化的優質蛋白質，如牛奶、豆漿、雞蛋、魚等。多供給富含維生素C及無機鹽的食物，如果法、菜水等。一般用流質或半流質，可以少吃多餐。禁忌油膩、不易消化及刺激性食物。發燒飲食六忌 一忌多吃雞蛋：發燒期多吃雞蛋，因雞蛋內的蛋白質在體內分解后，會產生一定的額外熱量，使肌體熱量增高，加劇發燒癥狀，延長發熱時間，增加患者痛苦。 二忌多喝茶：喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高，煩躁不安。同時，茶葉水會 影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。 三忌多喝冷飲：如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。 四忌多食蜂蜜：蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服食蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，容易并發其他病癥。 五忌多食辛辣：吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復。 六忌強迫進食：有些孩子發燒時，家長往往認為發燒消耗營養。于是，他們強迫孩子進食。其實，這種做法適得其反，不僅不能促進食欲，而且還會倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，使病情加重。