這家咖啡館要具有代表性的北京特色或者是人文的，就是有哪個(gè)名人曾在咖啡館里留駐過！！！ 一定要有自己的特色哦！！！ 拜托！！！

熱心網(wǎng)友

雕刻時(shí)光吧，比較不錯(cuò)，去的經(jīng)常有名人的

熱心網(wǎng)友

埋在大學(xué)圈里的海淀區(qū)，咖啡館怕是北京最多的。浸染著陳年的老書，發(fā)散著青澀的味道。學(xué)生和有文藝品位的人讓這里書卷氣息濃厚，而沒有上海的過分小資造成的虛假奢靡。而后海的咖啡館們，雖然以低調(diào)的姿態(tài)出現(xiàn)在我們的視野，以商業(yè)姿態(tài)大肆迅速繁榮，卻依然最好地繼承了安逸堅(jiān)定的閑散，那是外國友人和真假藝術(shù)家們的新基地。握著搪瓷缸子里的黑咖啡大聲聊天是最民間的溫情，其實(shí)，也許這就是咖啡的味道，咖啡在北京的味道。 水 一直沒搞明白這里最后叫“水”了，還是別的什么。其實(shí)是不想起什么名字，只是因?yàn)榈曛鳂O其喜愛音樂，尤其是那個(gè)叫“水”的電子廠牌的音樂。這是個(gè)有點(diǎn)奇怪的地方，店主酷愛云南，云南的水、路、氣息，于是這里滿是云南的繡品、布料和奇怪的小東西，如果你喜歡可以買走，有的卻堅(jiān)決不買，因?yàn)椤拔乙蚕矚g”。沒有任何刻意的桌椅，簡單的幾個(gè)沙發(fā)和辦公室里的老書架就像70年代父母沒裝修的家，卻是最骨子里的北京樣子，親切是真的。只有電子音樂提醒你現(xiàn)在的時(shí)代。 沒有服務(wù)員的職業(yè)笑容，沒有過分舒服的沙發(fā)；有的是一大瓷缸的云南紅茶和咖啡，裝在鐵皮暖壺里倒出來，和嬉笑的人生感悟。室外的玻璃長廊最舒服，席地坐看彩色的紗簾外，后海老人愜意的腳步，喝一口濃釅的云南咖啡，苦得特別透徹也特別舒爽，沒有奶油沒有別的什么，單純得可以包括一切。 盒子 盒子咖啡館是北京唯一執(zhí)著地每周放悶悶的藝術(shù)電影的地方，還固執(zhí)地印制黃褐色的電影介紹和評(píng)論，一如它總是關(guān)門，矩形的外觀木訥如書。打開它就有堅(jiān)實(shí)的木頭、寬大的木桌，好像公社開會(huì)，還有被鋼化玻璃壓在腳下的畫面。里間大屋全是正兒八經(jīng)的椅子，一排排地等待電影開場。等一杯咖啡的同時(shí)，桌面有空白的褐色冊(cè)子，誰寫滿一紙狂言和一滴淚水，悄悄等誰來看？如果我膽子大一點(diǎn)，我會(huì)把法式牛奶咖啡的印跡留在那頁，相信有人會(huì)翻到并停下來，知道法式牛奶咖啡最淳樸的故事，這種法國農(nóng)村最簡單的咖啡，女人在男人清早下地之前，直接將牛奶和滾燙的咖啡同時(shí)充滿杯子，溫暖地走出家門。這咖啡非常濃稠且單純，容不得想爵士樂和亂跑的陽光，只想雙手緊緊捂住這杯里濃艷的水印、烏青的花紋，不放走一點(diǎn)熱氣。艷麗的蜂蜜多彩年輕得能唱著歌跑上來，苦澀少了，是冰涼的甜蜜，冊(cè)子里留下癲狂的人，可是喝了這個(gè)？ 椰林星諾 咖啡館有80年代似的復(fù)古。簡單的西洋家具和輾轉(zhuǎn)的房間，很周末又很普通。在街的拐角隨意得舒服。喝咖啡一直是過冬和朋友們纏在一起的理由，肆虐著冷風(fēng)的日子，幾個(gè)人陷進(jìn)這里的靠窗的大沙發(fā)里，點(diǎn)杯老板自創(chuàng)的濃濃的熱帶咖啡或姜片咖啡，笑談彼此。就可以殺死很多個(gè)難耐的黎明前的睡眠。安靜的時(shí)候可以美美地聽著咖啡機(jī)“喀喀”的攪拌聲，想著是什么會(huì)隨之流淌在那六棱形的褐色晶體里去了，時(shí)間還是語言？姜片咖啡的辛辣帶著苦味直逼而來，繼而開始回旋，味蕾開始在我的舌尖以及思維中不停地奔跑，直到后來喝完整杯，才明白那是一種含蓄的沖擊，內(nèi)斂讓而后的沖擊更加強(qiáng)烈。到現(xiàn)在，我當(dāng)這是一味藥，專門醫(yī)治懶散和矯情。 后海 朋友們的咖啡館以民間的樣貌生活著，沒有名字，沒有門牌地樂著。“后海”總掛著不知誰的畫，藤椅和桌子隨意溫暖，挨得很近，民間藝術(shù)者們夸張地談?wù)撝囆g(shù)與生活。角落里有人抱著叫“黑絲絨”的咖啡，看著河水微笑。這個(gè)名字有種烏泱泱的柔軟的“黑絲絨”在這里喝，情緒開始完整，暗淡的奶沫下面，沸騰著一股金屬般質(zhì)感的惆悵，喜歡它的苦澀輕易地洞穿于后腦，不刻意，也不張揚(yáng)，像夜晚的水面無聲地涌動(dòng)，還是夜深深的花束，一點(diǎn)兒都看不到后面的刺兒。冬天看著清冷的樹枝來杯冰咖啡，冰塊在咖啡中爆裂，擁擠著腦子就開始澎湃，絕對(duì)沒有預(yù)想的清醒。這里的音樂常常是TOM WAITS，那被酒精、咖啡浸透了嗓子，生來就應(yīng)該響在這樣的咖啡館里。 HAMI 的確，我喜歡，喜歡得已經(jīng)不能很理性地描述它。它像絲毫不騷動(dòng)的影子，看到它，你才開始重視自己。會(huì)回歸到孩提時(shí)代。 那些自己和畫和天花板上用老式痰盂做的燈，換來的笑是純真極了的，柜子里的老鐵皮玩具，你的驚叫也是真的。沒有柔軟的椅子，卻讓人深陷。享受默默看乖巧的女店主靜靜地炮制咖啡，也可以就坐在小吧臺(tái)上和她慢慢說話，就著黑咖啡的香氣，仔細(xì)聽回蕩著的《燕尾蝶》原聲，纖細(xì)柔韌的女聲和激蕩的音樂幾乎盼著咖啡慢一點(diǎn)做好。時(shí)間就停在這一刻吧。一大口黑咖啡，一股溫暖而猛烈的苦味滋潤了舌根，滌蕩了全身寒意，杯底的余熱讓我又紅了眼睛。我這才明白咖啡真正的味道。我第一次明白了苦澀有時(shí)是一劑猛藥，它比甜更接近真實(shí)。黑咖啡直接且純凈，還有，我無法拒絕它的真實(shí)。 雕刻時(shí)光 這里是北京5年前就名噪一時(shí)的咖啡館，真正的咖啡館，有電影有書有瑣碎的飾物有擁擠的自然，就有了可以雕刻的那些時(shí)光。還記得那只從腳邊肆意走過的貓。雖然換在另一所大學(xué)旁邊，還是以前的閑暇、傳統(tǒng)和不隱蔽的陽光。CAPPUCCINO卡布其諾和以往一樣殘酷又美幻，耳邊依然是和CAPPUCCINO天生一對(duì)的MILES DAVIS的小號(hào)…… 喜歡對(duì)著那杯美艷的摩卡，悄悄懷念那段過失與勤奮并存的青澀年代。還有那杯皇家咖啡，烈酒在咖啡上燃燒，肉桂在牛奶里沸騰，火熱、辛辣，夠迷醉，而且有種暗暗的瘋狂。 漸漸地，情緒被皇家咖啡慢慢溶解，就與喜歡的人和新環(huán)境融在一起了，學(xué)會(huì)了享受一種已經(jīng)熟悉的存在的舒適。 鹿港小鎮(zhèn) “拿鐵”在白得純粹的杯子里，坦蕩得有點(diǎn)無辜，雖然鋪著那層極好的奶油，在半口微甜之后，就是霸道的咖啡豆的香味，溫?zé)崴鶐е挠嘞阋呀?jīng)開始侵惑味蕾的苦澀。而窗口時(shí)常穿梭于旁邊的KISS DISCO的美女肆無忌憚與你對(duì)視。接著，苦澀開始收斂，和第一口一樣變得博遠(yuǎn)又單純，于是，收回的目光昭示了清澈的迷醉，后現(xiàn)代交叉的痛快的新浪漫主義到了。另外其冰點(diǎn)絕倫到了無以復(fù)加的地步，加上苦澀的藍(lán)山，頓時(shí)冰冷與滾熱，嬌艷與樸素，甜美與清苦同時(shí)來到……沒有方向的后現(xiàn)代啊！ 《城市畫報(bào)》 。