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蒲公英用途 １、蒲公英藥用價值高 蒲公英能治病療疾，古籍早有記載。如李時珍的《本草綱目》曰：“女人乳癰腫，水煮汗飲及封之，立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫… … 烏須發、壯筋骨。白汁：涂惡刺、狐尿刺瘡，即愈。”現代醫學也已研究證實，蒲公英具有很高的藥用價值。其根所含的多種三萜醇為蒲公英甾醇、 蒲公英賽醇、蒲公英苦素及咖啡酸、菊糖、果膠：全草含肌醇、天冬酰胺、苦味質、皂甙、樹脂、菊糖、果膠、膽堿：花含 毛茛黃素、維生素Ｂ ２等。蒲公英對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌及 肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠濃桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、 痢疾桿菌等均有一定的殺菌作用。長期、大量事實證明：蒲公英是一味珍貴的中草藥，性味甘、苦、寒，具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。主治：急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰癘、療毒瘡腫、急性結膜炎、咽炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、風濕性關節炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、膽囊炎、急慢性闌尾炎、泌尿系統感染、 骨髓炎、陰道炎、盆腔炎、十二指潰瘍、痤瘡、粉刺、結石癥、以及多種癌癥等數十種病癥。其驗方廣泛流傳于民間，許多醫書和報刊雜志也我有刊載。 ２ 、蒲公英食療效果好 蒲公英不論是野生的還是人工栽培的，均為營養豐富的特種蔬菜。鮮嫩蒲公英全草的可食部分約為84％，而每100g，可食部分含蛋白質4。8g，脂肪1。1g，糖類5。0g，粗纖維2。1g，鈣216。0mg，磷93。0mg，鐵10。2mg，胡蘿卜素7。35mg?維生素Ｂ 10。03mg，維生素Ｂ 20。39mg，維生素ｃ47。0mg，尼克酸1。9g。蒲公英不僅營養豐富，而且有很高的藥用價值。因此，它不是普通的普通的特種蔬菜，而是一種珍貴的食療佳蔬。如何食用？《本草綱目》有句云：”蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。“由此可見，蒲公英可以炒熟吃，也可作涼拌菜。當然，還可與其他菜肴和佐料配伍，烹調成各種色香味俱佳食療佳品。如蒲公英炒肉絲，因蒲公英具有清熱解毒、消腫散結功能，豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣效果，兩者配伍制作成菜肴，不僅口味鮮美，而且能提供多種營養，因而可食療感冒、胃炎、咳嗽、便血，以及療毒瘡腫等癥；蒜茸蒲公英，可食療急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結膜炎、膽囊 炎、胃炎、肝炎、療瘡腫毒、瘰癘等病癥；蒲公英綠豆湯可食療多種炎癥、尿路感染、大便秘結等。此外，廠家還可采用深加工的方法，將蒲公英制作成蒲公英咖啡、蒲公英飲料及多種保健食品出售，既能取得較好的經濟效益，又有利于人們的身體健康，還能促進蒲公英產業的發展，真是一舉可多得。 ３、蒲公英具有一定的美容作用 蒲公英不僅營養豐富，藥用價值高，是食療佳蔬、療疾良藥，而且也在美容上得到了較為廣泛的應用。不論你是干性皮膚、油性皮膚、老化皮膚，還是雀斑、色素斑、皮膚炎、粉刺，以及痤瘡、須瘡、白發、脫發等，蒲公英都能幫你消除”美中不足“，擺脫煩惱，使你”白壁無瑕“，容光煥發。如蒲公英與連翹、木賊配伍，可用于皮膚保健——治青春痘；蒲公英與馬齒莧配伍，可用于治療油彩皮炎；蒲公英煎汁后過濾，取汁涂抹面部，可以用于治療干性皮膚蒲公英搗爛后摻入蜂蜜，可以用于治皺老皮膚；蒲公英鮮花煮汁，早晚涂面部，可用于治雀斑 、色素斑；蒲公英汁、香芹菜汁混勻后作潤膚液，可用于治療白化色素斑等。 ４．蒲公英可以用作獸藥 蒲公英不僅是人類的食療佳蔬和療疾良藥，而且也能在畜牧獸醫上得到較為廣泛的應用，既可作為珍貴的飼料添加劑，又可治療多種家畜的多種疾病。如蒲公英全草加水煮汁灌服，可治療家畜上呼吸道感染；蒲公英煎水熱洗患部，可治療家畜乳房炎；蒲公英、紫花地丁、冬瓜子配伍，可治療家畜肺氣腫、發燒氣喘；蒲公英與茵陳蒿配伍，可治療羊尿澀疼、發燒肚脹；蒲公英、王不留行共研細末，以黃酒、紅糖為引，可治療母畜缺乳；蒲公英煎汁加 白糖調 服，可治療牛、馬鼻出血；蒲公英、杏仁、明礬煎汁溫服，可治療牛、馬喉炎；蒲公英、黃菊花共搗爛敷患處，可治療家畜癰腫療瘡等。 ５、蒲公英具有較高的觀賞價值 《百花匯》、《群芒譜詮釋》等專著對蒲公英綠化、美化環境的作用，均有翔實介紹。雖然《百花匯》也指出：“蒲公英沒有牡丹的嬌艷，沒有玫瑰的香濃，沒有櫻花的雪白 ，但它貌凡而內秀，生命力極強。” 蒲公英內秀的主要表現：一是樸實無華，長勢極旺，頗為狀觀：二是春、秋兩次開花，春季花期極早；三是花雖不大，不及牡丹、玫瑰、櫻花之艷麗，但其花量大而純，別具一格，也頗受人們喜愛；四是用途廣，可一舉多得，事半而功倍。其生命力極強的主要表現：一是種植一次，可利用多年；二是花罷成絮，因風而飛，落濕地即生；三是不擇土壤，雖瘦薄之地，也可茁壯成長；四是耐寒、耐熱、耐旱、耐澇、抗病蟲，自然災害極少；五是可與各種雜草抗爭，并戰而勝之。因此，蒲公英無論是地被種植還是盆景栽培都可取得滿意的效果。 。

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蒲公英的資料很多,下面摘錄一點給你參考: 蒲公英，始載于《唐本草》。謂：“蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”孫思邈《千金方》作鳧公英，蘇頌《圖經本草》作仆公罌。《本草綱目》載蒲公英于菜部，謂：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖、葉、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食”。 《本草綱目》以及《中國藥典》、《中藥大辭典》等記載蒲公英味苦、甘、寒。有清熱解毒、消癰散結之功效。蒲公英全草含膽堿、菊糖和果膠等。同屬藥用蒲公英的根部含蒲公英醇、蒲公英賽醇、Ψ—蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、膽堿、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、樹脂、橡膠等。葉含葉黃素、蝴蝶梅黃素、葉綠醌、每100克維生素C50-70毫克和維生素D5-9毫克。花中含山金車二醇、葉黃素和毛莨黃素。花粉中含β—谷甾醇、5a—豆甾—7—烯—3β—醇、葉酸和維生素C。綠色花萼中含葉綠醌。花莖中含β—谷甾醇和β—香樹脂醇。此外,本品還含有考邁斯托醇、核黃素1。43微克/克和胡蘿卜素。 蒲公英水箭劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性皮膚真菌有抑制作用。對金黃色葡萄球菌、溶四性鏈球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌等多種革蘭氏陽性菌有抑制殺滅作用。可治療上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉炎、結膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、泌尿系統感染、盆腔炎、瘡等疾病。 蒲公英味甘、苦，性平、寒、無毒。入肝、胃經。有清熱解毒、利尿散結、健胃消炎、瀉肝明目之功能，煎湯內服，能使膽囊收縮，有利于膽汁排入腸中，同時對慢性膽囊炎痙攣及結石癥有療效。水煎劑還能緩解四氯化碳致肝損傷引起的組織學改變，并能減輕肝細胞脂肪病變的作用，拮抗毒素致使肝細胞溶酶體和粒線體的損傷，對乙肝表面抗原也有抑制作用。水煎劑在體外能顯著的提高人體的外周表淋巴細胞轉化率，有增強機體免疫力的作用。從蒲公英植株中提取一種由葡萄糖、甘露聚糖等構成多糖物質，是含微量蛋白質的化合物，有明顯的抗癌作用。 中藥配以蒲公英的方劑很多，如五味消毒飲、消癰散毒湯、大黃散、三星湯、加味柑橘湯、荊防牛蒡湯、消毒圣神湯、通乳消腫湯、七味圣神湯、還少丹、乳 癰湯、闌尾消化湯、蒲茵湯、公英丸和雙天膏等，均有較好療效。現以用蒲公英制成了注射劑、片劑、糖漿、粉劑等不同劑型，廣泛應用于臨床各科多種感染性炎癥。如蒲土膏、蒲公英片、蒲板丁片、復方公英片、復方蒲公英片、蒲公英合劑、蒲公英軟膏、蒲公英注射液、復方蒲公英注射液、蒲公英浸膏粉、蒲地蘭注射液、銀蒲注射液、蒲金黃注射液、蒲公英雙花注射液、膽蒲注射液、膽蒲龍注射液、蒲公英膽汁注射液、茵蒲注射液、紫蒲注射液、復方蒲黃注射液、復方蒲公英沖劑、復方蒲公英糖漿、蒲公英浸膏溶液等。復方蒲公英注射液已被國家藥品監督管理局列為了《國家中藥保護品種》。 蒲公英，為菊科多年生草本植物，也叫婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草、黃花三七、黃花苔……，該植物耐嚴寒、抗旱又耐澇，整個生長期無病蟲害。近年來，在日本、西歐、北美等國家已陸續興起了野菜消費熱，蒲公英被稱為“天然野味”、“健康食品”，需求量與日俱增。在國內許多野生植物如薺菜、柳蒿菜、蕨菜等陸續進入家庭餐桌和飯店宴席，成為時髦的飲食佳品。以蒲公英而言，由于其資源豐富，分布甚廣，營養豐富，同樣具有廣闊的發展前景。 據分析，蒲公英可食部分達80%以上，全株富含蛋白質、蒲公英類固醇、豆類固醇、膽堿及多種維生素等。蒲公英鮮草每百克含蛋白質4。8克，脂肪1。1克，碳水化合物5克，粗纖維2。1克，灰分3。1克，鈣216毫克，磷39毫克，鐵10。2毫克，尼克酸1。9毫克，維生素C4。7毫克。另外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、氨基酸、谷酰胱等。 蒲公英還有十分重要的藥用價值，具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結的功能，可治療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其它熱毒諸癥。對感冒、淋病、黃疸及對肝功能失調引起的皮膚病有很好的療效。其煎劑對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有很強的殺菌作用。因此，蒲公英常被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的“八大金剛”之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。在臨床應用方面，蒲公英的應用范圍很廣，現在已用它研制成注射劑、片劑、糖漿等不同劑型，廣泛用于治療各種炎癥、感染性疾病達40多種。 在開發營養保健食品的熱潮中，美國科研人員對蒲公英的食用價值也作了深入研究，證實其維生素C含量比西紅柿高50%，蛋白質含量是茄子的2倍，鐵的含量幾乎與菠蘿相當。在日本，用蒲公英開發出一種養胃、健胃機能性飲料十分流行。它具有咖啡風味，味道清淡可口，十分適合老人、兒童及孕婦飲用。 目前國內已開發成功出蒲公英醬、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉、蒲公英特種飲料等相關產品，市場上十分走俏。植物來源:為菊科植物蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand。Mazz。）的帶根全草。 其它名稱:鳧公英，蒲公草，仆公英，仆公罌，地丁，金簪草，孛孛丁菜、黃花苗，黃花郎，鵓鴣英，婆婆丁，白鼓丁，黃花地丁，蒲公丁、耳瘢草、狗乳草，奶汁草，殘飛墜，黃狗頭，卜地蜈蚣，鬼燈籠，羊奶奶草，雙英卜地，古古丁，茅蘿卜，黃花三七 藥材:干燥的根，略呈圓錐狀，彎曲，表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸，或已脫落。葉皺縮成團，或成卷曲的條片。外表綠褐色或暗灰綠色，葉背主脈明顯，有時有不完整的頭狀花序。氣微，味微苦。以葉多、色灰綠、根完整、無雜質者為佳。 性味與歸經:苦甘，寒。入肝、胃經。 功用主治:清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。 用法用量:內服：煎湯；搗汁或入散劑。外用:搗敷。。

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蒲公英的藥用價值 蒲公英，始載于《唐本草》。謂：“蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”孫思邈《千金方》作鳧公英，蘇頌《圖經本草》作仆公罌。《本草綱目》載蒲公英于菜部，謂：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖、葉、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食”。 《本草綱目》以及《中國藥典》、《中藥大辭典》等記載蒲公英味苦、甘、寒。有清熱解毒、消癰散結之功效。蒲公英全草含膽堿、菊糖和果膠等。同屬藥用蒲公英的根部含蒲公英醇、蒲公英賽醇、Ψ—蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、膽堿、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、樹脂、橡膠等。葉含葉黃素、蝴蝶梅黃素、葉綠醌、每100克維生素C50-70毫克和維生素D5-9毫克。花中含山金車二醇、葉黃素和毛莨黃素。花粉中含β—谷甾醇、5a—豆甾—7—烯—3β—醇、葉酸和維生素C。綠色花萼中含葉綠醌。花莖中含β—谷甾醇和β—香樹脂醇。此外,本品還含有考邁斯托醇、核黃素1。43微克/克和胡蘿卜素。 蒲公英水箭劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性皮膚真菌有抑制作用。對金黃色葡萄球菌、溶四性鏈球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌等多種革蘭氏陽性菌有抑制殺滅作用。可治療上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉炎、結膜炎、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃炎、腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、泌尿系統感染、盆腔炎、瘡等疾病。 蒲公英味甘、苦，性平、寒、無毒。入肝、胃經。有清熱解毒、利尿散結、健胃消炎、瀉肝明目之功能，煎湯內服，能使膽囊收縮，有利于膽汁排入腸中，同時對慢性膽囊炎痙攣及結石癥有療效。水煎劑還能緩解四氯化碳致肝損傷引起的組織學改變，并能減輕肝細胞脂肪病變的作用，拮抗毒素致使肝細胞溶酶體和粒線體的損傷，對乙肝表面抗原也有抑制作用。水煎劑在體外能顯著的提高人體的外周表淋巴細胞轉化率，有增強機體免疫力的作用。從蒲公英植株中提取一種由葡萄糖、甘露聚糖等構成多糖物質，是含微量蛋白質的化合物，有明顯的抗癌作用。 中藥配以蒲公英的方劑很多，如五味消毒飲、消癰散毒湯、大黃散、三星湯、加味柑橘湯、荊防牛蒡湯、消毒圣神湯、通乳消腫湯、七味圣神湯、還少丹、乳 癰湯、闌尾消化湯、蒲茵湯、公英丸和雙天膏等，均有較好療效。現以用蒲公英制成了注射劑、片劑、糖漿、粉劑等不同劑型，廣泛應用于臨床各科多種感染性炎癥。如蒲土膏、蒲公英片、蒲板丁片、復方公英片、復方蒲公英片、蒲公英合劑、蒲公英軟膏、蒲公英注射液、復方蒲公英注射液、蒲公英浸膏粉、蒲地蘭注射液、銀蒲注射液、蒲金黃注射液、蒲公英雙花注射液、膽蒲注射液、膽蒲龍注射液、蒲公英膽汁注射液、茵蒲注射液、紫蒲注射液、復方蒲黃注射液、復方蒲公英沖劑、復方蒲公英糖漿、蒲公英浸膏溶液等。復方蒲公英注射液已被國家藥品監督管理局列為了《國家中藥保護品種》。 。