進食．醋時被小魚卡住，喝一點醋一般能使小魚剌變軟咽下，其原因是：（　　）Ａ．醋酸溶解了魚剌中的一部分無機物Ｂ．醋酸溶解了魚剌中的有機物Ｃ．魚剌中的有機物變少了Ｄ．魚剌中的有機物變多了

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選A，B和C項本質上說的是一種結果，醋是弱酸性可以和無機鹽反應使無機物分解，達到軟化的目的！D的說法使錯誤的，酸鹽之間的化學反應只能形成兩種鹽，不會形成有機物！

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A.

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A

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B