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選購陶瓷有學(xué)問 一年一度的陶瓷博覽會為人們選購陶瓷提供了絕好的時機。可是面對著市場上這些來自全國各地的琳瑯滿目的陶瓷該怎樣選擇？記者昨天走訪了我市的有關(guān)陶瓷專家，他們給了消費者很好的建議。中國陶瓷藝術(shù)大師、市陶瓷研究院的劉希舜說，消費者在選購陶瓷產(chǎn)品時首先要看其外觀質(zhì)量。應(yīng)盡量選擇表面無明顯缺陷，器型規(guī)整的產(chǎn)品。盤、碗類產(chǎn)品，可將幾個規(guī)格大小一樣的產(chǎn)品疊放在一起，觀察其相互間的距離，距離不勻，說明器型不規(guī)整，變形大。單個產(chǎn)品可將其平放或反扣在玻璃板上，看是否與玻璃板吻合，以判斷其變形大小。對瓷質(zhì)產(chǎn)品，可托在手上，用手指輕敲口沿，若發(fā)出沙啞聲，說明有裂紋存在。彩瓷產(chǎn)品并不是越貴的越好，版釉中彩、釉下彩陶瓷的表面看起來很平滑，有玻璃光澤，用手摸無凹凸感。釉上彩陶瓷由于顏料在釉層表面，用手摸凹凸感明顯，肉眼觀察制品表面高低不平。在選購時，要先看釉色、畫面是否鮮明、工整、有光澤；成套的各件式樣是否一致、協(xié)調(diào)、配套；同時可將瓷器對陽光或燈光，看透明度如何，透明度好則質(zhì)好。也可把瓷器放在手上，用指頭輕彈幾下，若聲音清脆，則質(zhì)地良好；聲音沉悶嘶啞，表明有破損或沒燒好，質(zhì)地較差。選購微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品。用洗碗機洗滌的產(chǎn)品宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產(chǎn)品，因為這類產(chǎn)品在洗滌過程中不易損壞。國家輕工業(yè)陶瓷質(zhì)量監(jiān)督檢測唐山站站長吳兆培還提醒消費者注意陶瓷飲食器具的鉛含量。他說，日用陶瓷飲食器具多具有花面裝飾，且大多以釉彩裝飾，主要有釉上、釉中、釉下等裝飾方式。不同的裝飾方式在鉛、鎘等重金屬元素含量上有較大區(qū)別。如長期食用鉛、鎘含量過高的產(chǎn)品盛裝的食物，就會造成鉛在血液中沉積，導(dǎo)致大腦中樞神經(jīng)，腎臟等器官的損傷，對少年兒童的智力發(fā)育也會產(chǎn)生不良影響。 目前釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質(zhì)顏料，或在花面設(shè)計上，對含鉛鎘高的顏料用量過大，或烤花時溫度、通風(fēng)條件不夠，則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標(biāo)。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊釉，如果燒成時不嚴(yán)格按骨灰瓷的工藝條件控制，鉛溶出量超標(biāo)的可能性也很大。因此為降低陶瓷中鉛含量的影響，在選購時應(yīng)注意以下幾點：（1）對于盛裝食物的用具，應(yīng)注意與食物相接觸面的裝飾，盡量不使用釉上彩產(chǎn)品。（2）用于盛裝酸性食物的器皿，盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。（3）選購時還應(yīng)注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達(dá)到要求，此類產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高。（4）特別注意那些用手即可擦去圖案的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量極高。（5）對不放心的產(chǎn)品，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用。 。

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陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。

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有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因為它們采用釉上彩裝飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它器官的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。 因此，使用陶瓷具時應(yīng)注意以下幾個問題： 1． 選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。 2． 買回的陶瓷餐具，先用含4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì)，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。 3． 不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。